Maaike de Reuver

Maaike de Reuver: hoofdredacteur Food Inspiration, moderator en presentator in food

Maaike de Reuver is een vooraanstaand figuur in de foodservicebranche en hoofdredacteur van Food Inspiration. Sinds 2023 is ze partner bij dit toonaangevende platform voor foodprofessionals. Als ervaren trendwatcher, journalist en moderator verzorgt De Reuver keynote presentaties. Ze heeft een scherp oog voor ontwikkelingen in food en weet trends doeltreffend te duiden met aansprekende voorbeelden, persoonlijke ervaringen, fotoreportages en mini-documentaires. Haar inzichten worden veelvuldig gevraagd door internationale bedrijven zoals Unilever, ISS Facility Services, Ahold, JDE, Van der Valk, Vermaat, Rabobank en Coca-Cola Europacific Partners.

Een jaarlijks hoogtepunt voor haar is het presenteren en modereren van de Food Inspiration Days, het grootste foodservicecongres in de Benelux met meer dan 1.300 bezoekers. Daarnaast geeft ze regelmatig gastcolleges bij horeca- en foodvakopleidingen.

Vanuit haar ondernemerservaring is De Reuver altijd op zoek naar vernieuwende foodstart-ups, die ze letterlijk en figuurlijk het podium biedt. Als scout voor de Food100 nomineert zij foodbedrijven die volgens haar verandering bewerkstelligen in de wereld van eten en drinken. Haar expertise omvat onder andere foodtrends, voedselinnovaties, nieuwe businessmodellen, start-ups en duurzaamheid.

Haar carrière in food startte in 2011, toen ze het innovatieve cateringbedrijf We Canteen oprichtte. Het bedrijf ontwikkelt bedrijfsfoodcourts in samenwerking met lokale ondernemers. Na een joint venture met D&B The Facility Group in 2015, verkocht ze het bedrijf in 2018. Tegenwoordig verzorgt We Canteen de dagelijkse catering op meer dan 25 locaties. Haar bijdragen aan de sector zijn erkend met onderscheidingen zoals gamechanger in food (2018 & 2019), Women to Watch (2016), de Top 100 MKB Innovatie Awards (2014) en een plaats in de top 3 van meest invloedrijke personen in de Nederlandse catering (2013 & 2014).