Hans Steenbergen

Hans Steenbergen wordt ook wel de ‘foodservice-filosoof’ genoemd. Hij is al jaren de trendwatcher van Nederland op het gebied van eten en drinken. In 2009 richtte hij Food Inspiration magazine op; het eerste digitale magazine voor foodprofessionals ter wereld. In 2010 werd hij uitgeroepen tot ‘best specialist trendwatcher of the year’ in de categorie food.

Hans Steenbergen is trendwatcher, journalist, moderator en medeoprichter van Food Inspiration. Hij interviewt belangrijke spelers in foodservice en schrijft, filmt, presenteert en publiceert inspirerende inzichten over de toekomst van food en hospitality.

Hans is actief bestuurslid van de International Hospitality Advisory Board van de Hotel Management School Maastricht. Het bestuur bestaat uit vooraanstaande academici en leiders uit de hotelbranche en foodservice. Hans is tevens lid van de adviesraad van Quality Lodging, een internationale selectie van zorgvuldig geselecteerde luxe boutique hotels.

Daarnaast is hij een van de oprichters van de beweging van Food100 - een netwerk van gamechangers in food sinds 2017. Verder is hij een van de eerste en oprichtende leden van het Google Food Lab: een samenwerkingsgemeenschap van Google, industrieleiders en visionairs die gepassioneerd zijn over het verstoren van de status quo.

Hans verzorgde keynote presentaties - live en vanuit onze Food Inspiration Studio tijdens lockdown - voor internationale klanten als Unilever, JDE, Hyatt, Sligro, Google, Pestana, Lamb Weston, Friesland Campina, Holland Casino, European Hotel Managers Association, ECS, Spar, Jumbo, Interpera, IACC, Delice Food Network, Havi en vele anderen. Hans is ook moderator geweest van grote culinaire congressen zoals Chefs Revolution, samen met driesterren Michelin chef Jonnie Boer. De laatste editie was in 2022.

Een van Hans' jaarlijkse hoogtepunten is zijn eigen congres, de Food Inspiration Days. Hans is een van de oprichters, presentators en gastheren van het grootste Foodservicecongres in de Benelux met meer dan 30 partners en 1300 professionals die het inspiratie-evenement bezoeken.

Hans is eindverantwoordelijk en nauw betrokken bij het maken en publiceren van het jaarlijkse Food Inspiration Trendreport - Een jaarlijks overzicht van de belangrijkste inzichten, data en trends in food en hospitality.

In 2022 introduceerden Food Inspiration en Hans een geweldig nieuw inspirerend concept voor experiential dining: de Food Inspiration Trendtable het nieuwste op het gebied van ontmoeten, het presenteren van trends en dineren.

Steenbergen heeft talloze seminars, evenementen en workshops geleid, waarbij hij zijn kennis van wereldwijde foodtrends deskundig deelde. Steenbergen weet voedseltrends keurig in te passen in het grotere geheel van snelle culturele, demografische en technologische veranderingen. Zijn unieke kijk heeft ertoe geleid dat anderen hem de 'foodservice-filosoof' noemen. Steenbergen heeft daarom wereldwijd duizenden ondernemers en managers geïnterviewd en evenzoveel food & hospitality concepten bezocht, zowel nationaal als internationaal.

Samen met collega-trendwatcher Arjan de Boer ging hij de afgelopen jaren op zoek naar trends in onder meer Berlijn, Hamburg, Londen, Parijs, Brussel, Antwerpen, Madrid, Istanbul, Kopenhagen, Stockholm, Boedapest, Bologna, New York, Los Angeles, San Francisco, Seattle, Austin, Lima, Tokyo, Shanghai, Singapore, Hoc Chi Minh stad, Vancouver en Las Vegas. Steenbergen adviseert meerdere multinationale foodservice bedrijven over onderwerpen als innovatie, communicatie en strategie.

Hans Steenbergen studeerde af in Nederlandse literatuur, film en filosofie aan de Universiteit van Amsterdam. Na zijn werk als redacteur bij het NOS-journaal ging hij aan de slag bij Misset Horeca. Hij was 11 jaar lang hoofdredacteur van de B2B horecamagazines Misset Horeca, Misset Hotel, Misset Restaurant, Misset Café, Misset Catering en missethoreca.nl.